Notre Carte

Pois chiches, citron et persil

Salade, tomate, persil, oignon, concombre et citron

Salade de crudités fraîches et pain grillé

Aubergine grillée, tomate, oignon, citron et huile d'olive

Yaourt frais, concombre, ail et menthe.

Aubergine, sauce tomate, pois chiche et oignon.

Purée de lentilles, ris et oignon frit.

Fromage blanc de brebis et thym.

Fromage blanc à partir de lait caillé avec ou sans ail ou thym.

Feuilles de vignes farcies, ris, persil et tomates.

Viande de bœuf fumée et épicée.

Pain libanais à la viande hachée et pignons

Pain libanais, fromage et tomate

Saucisses libanaises flambées aux citrons

Saucisses avec des œufs

Saucisses libanaises épicées au citron, ail

Viande émincée, rôtie à la broche avec de pois chiches.

Marinées, dorées au four, ail, citron et coriandre.

Boulette farcies de viande hachées et pignons.

Chausson à la viande et aux pignons.

Chausson aux fromages.

Chausson farci aux épinards.

Feuilleté au fromage ou à la viande.

Boulette de fèves, pois chiche, et crème de sésame.

Fèves mijotées, tomates, ail et huile d'olive.

Poêlé au citron et ail.

Pois chiches entiers, assaisonnés.

Brochette de poulet mariné huile, ail et citron,

Brochette de viandes hachées, persil, oignon émincé

Kafta garni de sauce tomate, pignon.

Viande de bœuf marinée, émincée

Viande de poulet marinée, émincée.

Viande de bœuf et de poulet marinée, émincée.

Tendre et savoureuse.

Aux fines herbes

4 assortiments hors d'œuvres froids/chauds, Grillades mixtes ou Chawarma mixtes

8 assortiments hors d'œuvres froids/chauds

8 assortiments hors d'œuvres froids/chauds

Entrée, Plat et Dessert aux choix / Café ou Thé

Entrée ( hors d'œuvres froids et chauds), Dessert au choix, Café ou thé.

Assortiment de hors d'œuvres froids et chauds.

Brochette kafta ou Brochette taouk + Desserts + Boissons (Coca/jus de fruits/diabolo menthe/grenadine/fraise)

Pâtisseries fourrées aux pignons, amandes ou pistaches

Sablé farci de dattes, pistaches ou noix

Flan libanais, lait, sucre

Crêpe libanaise, farcie aux noix

Crêpe libanaise, crème spécialité

Cheveux d'ange avec crème spécialité

Crème spécialité, fruits, miel et pistaches